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Cita APA (7a ed.)
Bamforth Charles. (2007). Alimentos, fermentación y microorganismos. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Bamforth Charles. Alimentos, Fermentación Y Microorganismos. Zaragoza: Acribia, 2007.
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Cita MLA (9a ed.)
Bamforth Charles. Alimentos, Fermentación Y Microorganismos. Acribia, 2007.
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