Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Hersom A. (1995). Conservas alimenticias: Procesado térmico y microbiología. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Hersom A. Conservas Alimenticias: Procesado Térmico Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1995.
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Cita MLA (9a ed.)
Hersom A. Conservas Alimenticias: Procesado Térmico Y Microbiología. Acribia, 1995.
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