Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Cheftel Jean Claude. (1977). Introducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos (1° Edición.). Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Cheftel Jean Claude. Introducción a La Bioquímica Y Tecnología De Los Alimentos. 1° Edición. Zaragoza (España): Acribia, 1977.
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Cita MLA (9a ed.)
Cheftel Jean Claude. Introducción a La Bioquímica Y Tecnología De Los Alimentos. 1° Edición. Acribia, 1977.
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