Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Mosso, A. L. 2. Obtención de un alimento funcional a partir de tubérculos andinos mediante fermentación láctica de Mosso, Ana Laura.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Mosso, Ana Laura 2014. Obtención De Un Alimento Funcional a Partir De Tubérculos Andinos Mediante Fermentación Láctica De Mosso, Ana Laura.
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Cita MLA (9a ed.)
Mosso, Ana Laura 2014. Obtención De Un Alimento Funcional a Partir De Tubérculos Andinos Mediante Fermentación Láctica De Mosso, Ana Laura.
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