Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Maturano, R. d. C. Producción de diacetilio a partir del metabolismo de azúcares y ácidos orgánicos por baterias lácticas de frutas. Efecto sobre las propiedades organolépticas del producto final de Maturano, Ramona del Carmen.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Maturano, Ramona del Carmen. Producción De Diacetilio a Partir Del Metabolismo De Azúcares Y ácidos Orgánicos Por Baterias Lácticas De Frutas. Efecto Sobre Las Propiedades Organolépticas Del Producto Final De Maturano, Ramona Del Carmen.
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Cita MLA (9a ed.)
Maturano, Ramona del Carmen. Producción De Diacetilio a Partir Del Metabolismo De Azúcares Y ácidos Orgánicos Por Baterias Lácticas De Frutas. Efecto Sobre Las Propiedades Organolépticas Del Producto Final De Maturano, Ramona Del Carmen.
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