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Cita APA (7a ed.)
Fennema, O. R. Quìmica de los alimentos de Fennema (Ediciòn española, primera ediciòn.).
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Fennema, Owen R. Quìmica De Los Alimentos De Fennema. Ediciòn española, primera ediciòn.
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Cita MLA (9a ed.)
Fennema, Owen R. Quìmica De Los Alimentos De Fennema. Ediciòn española, primera ediciòn.
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