Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Espeche Turbay, M. B., & Espeche Turbay, M. B. "Optimización de la producción de enzimas proteolíticas de lactobacilos termófilos para el diseño de alimentos funcionales novedosos" de Espeche Turbay, María Beatríiz.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Espeche Turbay, María Beatríz, y María Beatriz Espeche Turbay. "Optimización De La Producción De Enzimas Proteolíticas De Lactobacilos Termófilos Para El Diseño De Alimentos Funcionales Novedosos" De Espeche Turbay, María Beatríiz.
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Cita MLA (9a ed.)
Espeche Turbay, María Beatríz, y María Beatriz Espeche Turbay. "Optimización De La Producción De Enzimas Proteolíticas De Lactobacilos Termófilos Para El Diseño De Alimentos Funcionales Novedosos" De Espeche Turbay, María Beatríiz.
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