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Cita APA (7a ed.)
Castellano, P. H. Bacteriocinas de bacterias lácticas como bioconservadores en carne envasada en atmósferas modificadas, estrategias de aplicación de Castellano, Patricia Haydee.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Castellano, Patricia Haydee. Bacteriocinas De Bacterias Lácticas Como Bioconservadores En Carne Envasada En Atmósferas Modificadas, Estrategias De Aplicación De Castellano, Patricia Haydee.
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Cita MLA (9a ed.)
Castellano, Patricia Haydee. Bacteriocinas De Bacterias Lácticas Como Bioconservadores En Carne Envasada En Atmósferas Modificadas, Estrategias De Aplicación De Castellano, Patricia Haydee.
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