Consigue esto : Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / [por] Helen Charley . ; Colaboradores en la traducción F. Alejandro Gonzalez Avila. ; María Eugenia Solís Torres. ; Revisión Humberto Hernández Sánchez

Título : Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / [por] Helen Charley . ; Colaboradores en la traducción F. Alejandro Gonzalez Avila. ; María Eugenia Solís Torres. ; Revisión Humberto Hernández Sánchez

Número de Clasificación : A1234.567

Localización : 3rd Floor Main Library

Estado : Disponible

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