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    Äceite láctico como indicador de deterioro en caña de azúcar por Diez, Paula María

    Publicado 2016
    Materias: “…Ácido láctico.…”
    Ubicado: Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
    Contacto: Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
    Tesis Libro
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    NITROGEN compounds metabolism by lactic acid bacteria /

    Publicado 2008
    Materias: “…ACIDO LACTICO…”
    Ubicado: Biblioteca Central
    Contacto: Biblioteca Central
    Libro
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    NITROGEN compounds metabolism by lactic acid bacteria /

    Publicado 2008.
    Materias: “…ACIDO LACTICO…”
    Ubicado: Biblioteca Central
    Contacto: Biblioteca Central
    Libro
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    Producción de biomasa y ácido L(+) -Láctico por cepas seleccionadas de bacterias lácticas por Bruno Bárcena, José Manuel

    Publicado /1996/
    Materias: “…ACIDO LACTICO.…”
    Número de Clasificación: B835B235p
    Ubicado: Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo
    Contacto: Facultad de Ciencias Naturales
    Tesis Libro
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    Ciencia de la leche : Principios de técnica lechera / por Alais Charles

    Publicado 1985
    Materias: “…ACIDO LACTICO…”
    Ubicado: Biblioteca de la Facultad de Agronomía y Zootecnia
    Contacto: Facultad de Agronomía y Zootecnia
    Libro
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    Microbiología tecnológica / por Garassini Luis

    Publicado 1964
    Materias: “…ACIDO LACTICO…”
    Ubicado: Biblioteca de la Facultad de Agronomía y Zootecnia
    Contacto: Facultad de Agronomía y Zootecnia
    Libro
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    Advances in biotechnology por Pandey, Ashok

    Publicado /c1998/
    Materias: “…FERMENTACION DE ACIDOS LACTICOS.…”
    Número de Clasificación: P192a
    Ubicado: Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo
    Contacto: Facultad de Ciencias Naturales
    Libro
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