Bromatología /

Detalles Bibliográficos

Autor principal:

Montes Adolfo Leandro

Formato:

Libro

Publicado:

Buenos Aires EUDEBA 1966

Materias:

ALIMENTACION

BROMATOLOGIA

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

QUESO

KEFIR

LECHE-CONTAMINACION

HUEVOS

MANTECA

DULCE DE LECHE

BACTERIOLOGIA

MICROBIOLOGIA

HUEVO-CONTAMINACION

CARNE

PESCADOS

MARISCOS

CAFE

CACAO

TE

YERBA MATE

BEBIDAS ALCOHOLICAS

VINO

SIDRA

CERVEZA

LUPULO

COGNAC

WHISKY

GINEBRA

VINAGRE

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