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Bromatología de los productos de la pesca : Organización racional de los servicios de control de calidad y sanidad. /

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Lerena César Augusto
Formato:: Libro
Publicado:: Buenos Aires Hemisferio Sur 1988
Materias:: BROMATOLOGIA

INDUSTRIA PESQUERA

CONTROL DE CALIDAD

CONTROL DE SANIDAD
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