Tecnología de los cereales /

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Kent N.
Formato:: Libro
Publicado:: Zaragoza Acribia 1971
Materias:: CEREALES

GRANOS DE CEREALES

COMPOSICION QUIMICA

TRIGO

TRIGO-VALO NUTRITIVO

HARINA

PANIFICACION

PAN

CEBADA

AVENA

CENTENO

ARROZ

MAIZ
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