Fabricación de quesos y mantecas de todas clases : Instrucciones prácticas para la cría, alimentación e higiene de las vacas, cabras y ovejas. /

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Aragó Buenaventura
Formato:: Libro
Publicado:: Madrid Hijos de Cuesta 1918
Materias:: LECHERIA

INDUSTRIA LECHERA

LECHE-COMPOSICION

LECHE-CONSERVACION

CABRAS LECHERAS

OVEJAS LECHERAS

TRANSPORTE

CAMARAS FRIGORIFICAS

MANTECA

MANTECA ARTIFICIAL

MANTECA SIN LECHE

NATA

LECHE DESNATADA

LECHE CUAJADA

QUESOS

QUESO ARTIFICIAL
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