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Nutrición : texto y atlas /

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Biesalski, Hans Konrad
Otros Autores:: Grimm, Peter
Formato:: Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Buenos Aires ; Panamericana : 2007
Materias:: NUTRICION

ALIMENTOS

DIETA

COMPOSICION CORPORAL

METABOLISMO ENERGETICO

HIDRATOS DE CARBONO

LIPIDOS

NUTRICION MEDICA

VITAMINAS PROTEINAS
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Tabla de Contenidos:

CONTENIDO:Tít. orig.: "Pocket Atlas of Nutrition"=505 0\ CONTENIDO:Contenido: Nutrientes
Nutrición aplicada y Nutrición médica