Estudios fisiológicos y tecnológicos en enterococcus gallinarum CRL.1826, un potencial probiótico para ranicultura de
Enterococcus gallinarum CRL 1826 liofilizado y conservado mantiene su viabilidad y propiedades benéficas en el tiempo y luego de ser sometido a las condiciones del tracto gastointestinal que prevalecen en anfibios adultos
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