Producción de naringinasa y narangenina por Aspergillus niger usando residuos agroindustriales de Alurralde, Teresa Leonor
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
-
Tucumán. Argentina
FBQF. UNT
2010
- Etiquetas:
-
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MARC
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| 245 | |a Producción de naringinasa y narangenina por Aspergillus niger usando residuos agroindustriales de Alurralde, Teresa Leonor |c Directora : María Cristina Rubio | ||
| 260 | |a Tucumán. Argentina |b FBQF. UNT |c 2010 | ||
| 264 | |a Tucumán |b Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, química y Farmacia |c 2010 | ||
| 300 | |a 88 p. |c 20x30 cm. | ||
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| 502 | |b Proyecto final para obtener el título de licenciado en Biotecnología |c Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia |d 2010 |g Determinar las condiciones óptimas de producción de naringinasa por aspergillus niger, utilizando residuos y subproductos agroindustriales, como sustratos mediante un proceso biotecnológico. | ||
| 653 | |a Naringinasa. | ||
| 653 | |a Aplicaciones de naringinasa. | ||
| 653 | |a Fuentes de enzimas. | ||
| 653 | |a Sistemas de cultivos. | ||
| 942 | |2 udc |c TE |h (043) |n 0 |6 043 | ||
| 945 | |a 2 |b Alejandro Lobo |c 2 |d Alejandro Lobo | ||
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