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Determinación de condiciones óptimas para la conservación de propionibacterias lácticas y cutáneas con potencial aplicación en la industria.

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Neme Scheij, Luciana
Formato:: Tesis Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Tucumán. Argentina FBQF. UNT 2012
Materias:: El género propionibacterium.

Evolución histórica y posición taxonómica.

Subcultivo.

Conservación de microorganismos.
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