Introducciòn a la bioquìmica de los alimentos de Cheftel

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:
Cheftel, Jean- Claude
Formato:
Documento de Gobierno Libro
Lenguaje:
español
Edición:
Ediciòn española, primera ediciòn, v.1, ej.2
Colección:
Texto
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MARC

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