"Capacidad antioxidantey antibacteriana de polifenoles de diferentes infusiones.Efectode suplementos dietarios" de Tomasini Serravalle, ligia Romina
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
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MARC
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| 264 | |a Tucumán |b Universidad Nacional de Tucumán | ||
| 300 | |a 84p. |c 20x30cm. | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdacarrier | ||
| 502 | |b Trabajo Final para optar el título de licenciada en Biotecnología. |c Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia |g Lugar de Trabajo: Este trabajo es contribuir al conocimiento de algunas propiedades biológicas de las infusiones de hierbas de uso frecuente en nuestro país y además proporcionar nuevas alternativas de materias primas vegetales para la extracción de antioxidantes naturales (Polifenoles) útiles en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. | ||
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