"Producción de una actividad emulsificante utilizando aspergillus niger MYA 135" De Biscardi, María
El objetivo es producir una actividad emulsificante utilizando Aspergillus niger ATCCMYA135
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
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| Sumario: | El objetivo es producir una actividad emulsificante utilizando Aspergillus niger ATCCMYA135 |
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| Descripción Física: | 97p. 20x30cm. |