Producción de escleroglucano por Sclerotum rolfsii ATCC201126: influencia de las condiciones de cultivo y su relación con la secreción de oxalato de Valdez, Alejandra Leonor
El objetivo de este trabajo es determinar la influencia de diferentes fuentes carbonada y nitrogenadas del medio de cultivo sobre la producción de escleroglucano por S. rolfsii ATCC 201126 y su potencial correlación con la co - producción de ácido oxálico.
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