Estudio del cambio de escala en la producción de ácido hialurónico por Streptococcus equi subsp. equi en biorredactores de tanque agitado de Gómez, Mic. Dario Gustavo
El objetivo de este trabajo es la validación teórica y experimental de una metodología para el cambio de escala en la producción de AH en biorreactores de tanque agitado.
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