Bacterias lácticas y microorganismos relacionados como protectores de la función digestiva intestinal de aves de criadero de Babot, Jaime Daniel

El objetivo de este trabajo es la industria avícola provee carnes con proteínas de buena calidad nutricional y bajo costo a la dieta humana.

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Babot, Jaime Daniel 2013
Otros Autores:: Babot, Jaime Daniel
Formato:: Tesis Libro
Lenguaje:: español
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502		\|b Trabajo para optar al título de Doctor en Bioquímica. \|c Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia \|d 2013 \|g Lugar de trabajo: Este trabajo fue realizado en CERELA-CONICET
520		\|a El objetivo de este trabajo es la industria avícola provee carnes con proteínas de buena calidad nutricional y bajo costo a la dieta humana.
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