Calidad de tomate antes y después de su industrialización. /

Detalles Bibliográficos

Autor principal:

Fernández de Rank Elena

Formato:

Tesis Libro

Materias:

INDUSTRIAS AGRICOLAS

TOMATE

CONSERVACION DE ALIMENTOS

INDUSTRIA DEL TOMATE

CALIDAD

LYCOPERSICON ESCULENTUM MILLER

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