Temas en tecnología de alimentos : Fibra dietética. /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos

Autor principal:
CYTED
Formato:
Libro
Publicado:
México Alfaomega 2002
Etiquetas:
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000cam#a22000001a 4500
001 agronomia:2680
003 SAG
005 20190703111419.0
008 20071003| ###||||||b |||||||ES ||
020 |a 9701508394 
037 |a 24609 
040 |a AR-SmtSEO  |b spa 
041 |b spa 
044 |b mx 
080 |a 641.1 
080 |a CDU 
100 |a CYTED  
245 |a Temas en tecnología de alimentos :   |b Fibra dietética. /  |c CYTED, ;  
260 |c 2002  |b Alfaomega  |a México 
300 |a 286 p.  |b il. 
338
500 |a BIBLIOGRAFIA AL FINAL DE CADA CAPITULO 
508 |a Responsable institucional: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo(CYTED) 
650 |a ALIMENTOS 
653 |a MACROALGAS MARINAS COMESTIBLES 
653 |a NOPAL-FISICOQUIMICA 
653 |a MAMET 
653 |a BROCOLI 
653 |a CHAYOTE 
653 |a CASCARILLA DE MAIZ 
653 |a LUPINO 
653 |a COL 
653 |a AVENA 
653 |a MAIZ 
653 |a ARROZ 
900 |a Operador: NANCY 
942 |c BK 
999 |c 2680  |d 2680