La leche y sus componentes : Propiedades químicas y físicas /
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Detalles Bibliográficos
- Formato:
- Libro
- Publicado:
-
Zaragoza
Acribia
2002
- Materias:
- Etiquetas:
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| Notas: | BIBLIOGRAFIA: p. 105-117 INDICE ALFABETICO: p. 119-121 |
|---|---|
| Descripción Física: | 121 p. il. |
| ISBN: | 842000992X |