Catering diseño de establecimientos alimentarios

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Lawson, Fred
Formato:: Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Barcelona Blume 1978
Materias:: CAFETERIA

BARES
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Descripción
Notas:	Título original: Principles of Catering Design. Simbolos usados en los planos: p. 8-9.
Descripción Física:	144 p. il., plano 20 cm.