Catering diseño de establecimientos alimentarios

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:
Lawson, Fred
Formato:
Libro
Lenguaje:
español
Publicado:
Barcelona Blume 1978
Materias:
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MARC

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100 1 |a Lawson, Fred 
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300 |a 144 p.  |b il., plano  |c 20 cm. 
500 |a Título original: Principles of Catering Design. 
500 |a Simbolos usados en los planos: p. 8-9. 
653 0 |a CAFETERIA 
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