MANUAL de nutrición /

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Detalles Bibliográficos

Formato:: Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Zaragoza [España] ; Acribia : 1987
Materias:: NUTRICION

VALOR NUTRITIVO

MINERALES

VITAMINAS

PROTEINAS

ESTUDIO POR ALIMENTOS
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Descripción
Notas:	Tít. orig.: "Manual of nutrition" Bibliografía: p. 149-150 Contenido: pte. 1, Los nutrientes y su aprovechamiento -- pte. 2, Valor nutritivo de algunos alimentos y dietas
Descripción Física:	xiii, 154 p. tablas 24 cm.
ISBN:	8420005991