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MANUAL de nutrición /

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Detalles Bibliográficos

Formato:: Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Zaragoza [España] ; Acribia : 1987
Materias:: NUTRICION

VALOR NUTRITIVO

MINERALES

VITAMINAS

PROTEINAS

ESTUDIO POR ALIMENTOS
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Tabla de Contenidos:

CONTENIDO:Tít. orig.: "Manual of nutrition"=505 0\ CONTENIDO:Bibliografía: p. 149-150=505 0\ CONTENIDO:Contenido: pte. 1, Los nutrientes y su aprovechamiento
pte. 2, Valor nutritivo de algunos alimentos y dietas