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De la tostación del maiz posibilidades de su aplicación en la preparación de mostos para la fermentación etílica.

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: López Hernández, J
Formato:: Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Tuc : Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia, 1960.
Materias:: MAIZ

FERMENTACION

ALCOHOL
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Descripción
Notas:	Bibliografía: p. 116
Descripción Física:	116 p : tabla., gráf. ; 23 cm.