Bromatología /
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
-
Buenos Aires :
Universidad de Buenos Aires,
c.1966.
- Colección:
- Ediciones Previas Bioquímica
- Materias:
- Etiquetas:
-
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MARC
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| 080 | 0 | |2 1995 |a 613/614 | |
| 100 | 1 | |a Montes, Adolfo Leandro |d 1913- |9 2101 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Bromatología / |c Adolfo Leandro Montes |
| 260 | |a Buenos Aires : |b Universidad de Buenos Aires, |c c.1966. | ||
| 300 | |a 2 v. : |b il., lám., tabla ; |c 23 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Ediciones previas. Bioquímica | |
| 591 | |7 TEXTO |9 ISA |a 00014465 | ||
| 650 | 1 | 7 | |2 LISTA DE ENCABEZAMIENTOS DE MATERIA PARA BIBLIOTECA, 2. ED. |9 2103 |a Nutrición |
| 650 | 1 | 7 | |2 lemb. |9 2104 |a Alimentos |
| 650 | 1 | 7 | |2 lemb. |9 1260 |a Metabolismo |
| 650 | 1 | 7 | |2 lemb. |9 1938 |a Microbiología médica |
| 653 | 2 | |a Alimentos Grasos | |
| 653 | 2 | |a Bromatología | |
| 653 | 2 | |a ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL | |
| 653 | 2 | |a INDUSTRIA ALIMENTICIA-SANEAMIENTO | |
| 653 | 2 | |a AGUAS DE CONSUMO | |
| 653 | 2 | |a DIETETICA | |
| 653 | 2 | |a PROTEINAS | |
| 653 | 2 | |a HIDRATOS DE CARBONO | |
| 653 | 2 | |a LIPIDOS | |
| 653 | 2 | |a VITAMINAS | |
| 653 | 2 | |a EDUCACION NUTRICIONAL | |
| 653 | 2 | |a CEREALES | |
| 653 | 2 | |a CULTIVOS | |
| 653 | 2 | |a LEGUMBRES | |
| 653 | 2 | |a HORTALIZAS | |
| 653 | 2 | |a CAÑA DE AZUCAR | |
| 653 | 2 | |a MIEL | |
| 653 | 2 | |a FRUTAS | |
| 653 | 2 | |a VERDURAS | |
| 653 | 2 | |a BEBIDAS | |
| 653 | 2 | |a CONTROL DE CALIDAD | |
| 830 | |9 2102 |a Ediciones Previas |p Bioquímica | ||
| 852 | 7 | |a Universidad Nacional de Tucumán |b Biblioteca Central |e Tucumán - Argentina |e San Miguel de Tucumán |e La Madrid 817 |h 613/614 |i M779 |2 CDU | |
| 942 | |2 udc |c BK |h 613/614 |i M779 |n 0 |6 613614_M779 | ||
| 945 | |a 1 |b Alvaro Gomez |c 2 |d Isabel Campero | ||
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