Innovación y calidad /

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Lafaye, Hugo Enrique
Formato:: Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Arroyito, Cba. Arcor 2001.
Edición:: 2. ed.
Materias:: CONTROL DE ALIMENTOS-NORMAS

CONTROL DE CALIDAD

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

TECNOLOGIA-CALIDAD

CONTROL DE PROCESOS
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Descripción
Notas:	Contenido: Principios de la calidad aplicados al desarrollo e innovación de productos
Descripción Física:	478 p. ; 20 cm.