Genes involucrados en el metabolismo de glicerol en lactobacillus rhamnosus y su relación con la producción de compuestos de aroma
A partir de la información disponible sobre la existencia de genes que codifican proteínas involucradas en el metabolismo de glicerol se asume que podrían tener un a estructura similar en otros organismos
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- lengua desconocida
- Etiquetas:
-
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
MARC
| LEADER | 00000nam a22000004c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | bioquimica:1505 | ||
| 003 | AR-SmtUNBF | ||
| 005 | 20251126171415.0 | ||
| 008 | 220429s9999 xx 000 0 und d | ||
| 040 | |b spa |c AR-UNT |a AR-SmtUNBF |e rda | ||
| 041 | |a Spa | ||
| 080 | |a A473g | ||
| 100 | |a Álvarez, María de Fátima |9 3817 | ||
| 245 | 0 | |a Genes involucrados en el metabolismo de glicerol en lactobacillus rhamnosus y su relación con la producción de compuestos de aroma |c Director: Sesma, Fernando Juan Manuel | |
| 264 | |a Tucumán. Argentina |b Facultad de Bioquímica, Química y farmacia. Universidad Nacional de Tucumán |c 2008 | ||
| 300 | |a 143 p. |c 20x30 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a sin mediación |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 502 | |b Trabajo de tesis para optar al título de doctor en Bioquímica |c Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Universidad Nacional de Tucumán |d 2008 |g Trabajo realizado en CERELA-CONICET-UNT | ||
| 520 | |a A partir de la información disponible sobre la existencia de genes que codifican proteínas involucradas en el metabolismo de glicerol se asume que podrían tener un a estructura similar en otros organismos | ||
| 942 | |2 udc |c TDR |n 0 | ||
| 945 | |a 1 |b Alvaro Gomez |c 2 |d Alejandro Lobo | ||
| 999 | |c 1505 |d 1505 | ||