Evaluación de la eficiencia fermentativa del jugo de sorgo alcoholero para la producción de bioetanol de Durán, Marcos Antonio

El objetivo de este trabajo es el diseño de medios y condiciones de crecimiento que permitan aislar cepas tolerantes a altas concentraciones de azúcares y bioetanol a partir de muestras de destilerías y jugos de sorgo

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