Estudios de dieta total en la Población Escolar del Noroeste Argentino de Rossi, María Constanza

Realizar un estudio de dieta total en niños en edad escolar del NOA a fin de determinar el impacto sobre la salud de los nutrientes, los componentes bioactivos y la exposición a metales pesados que reciben a través de la alimentación

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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia

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