Actividad antimicrobiana de extractos de desechos industriales de pomelo sobre bacterias productoras de biofilm,

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Aybar, Mariana del Valle
Formato:: Tesis Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Tucumán. Argentina FBQF. UNT 2010
Materias:: Contaminación de alimentos.

Biopeliculas.

Pomelo.

Flavonoides.
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245		\|a Actividad antimicrobiana de extractos de desechos industriales de pomelo sobre bacterias productoras de biofilm, \|c Mariana del Valle Aybar : Directora, Dra. Norma Porcel Fernández / Codirectora, Dra. María Cristina de Allori.
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300		\|a 84 p. \|b Gráficas, dibujos, ilustraciones, tablas. \|c 30 cm.
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