Aspectos sobre fisiología y nutrición de candida utilis sp en cultivo continuo con limitación de nutrientes
Candida utilis es una levadura muy utilizada en la industria por su alta velocidad de crecimiento, su capacidad para asimilar pentosas, no requerir biotina para crecer y su alto contenido proteico.
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Detalles Bibliográficos
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- Tesis Libro
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- español
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
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| Copia 1 | Disponible |