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FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA CON ZYMOMONAS SP. ESTUDIO DE MODELOS MATEMÁTICOS Y SU VERIFICACIÓN MEDIANTE ENSAYOS DE FERMENTACIÓN

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Garro Oscar Alfredo 1993
Formato:: Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Universidad Nacional de Tucumán Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia 1993
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Contacto: Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia

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