Formulación de alimentos fortificados en base a producciones autóctonas de valles de altura de Bassett, María Natalia
Evaluar el estado-alimentario-nutricional y la calidad de la dieta de la población de los valles de altura de Tucumán y determinar los nutrientes cítricos y alimentos prioritarios para la población
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
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- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible |