Formulación de alimentos fortificados en base a producciones autóctonas de valles de altura de Bassett, María Natalia
Evaluar el estado-alimentario-nutricional y la calidad de la dieta de la población de los valles de altura de Tucumán y determinar los nutrientes cítricos y alimentos prioritarios para la población
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Detalles Bibliográficos
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- Tesis Libro
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- español
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| Sumario: | Evaluar el estado-alimentario-nutricional y la calidad de la dieta de la población de los valles de altura de Tucumán y determinar los nutrientes cítricos y alimentos prioritarios para la población |
|---|---|
| Descripción Física: | 85 p. 20x30 cm. |