lisogenia de la especie Lactobacillus delbrueckii subesp bulgaricus: estudio y caracterización de sus bacteriópagos temperados de Auad, Lucía
El objetivo de este trabajo fue evaluado, mediante el uso de mitomicina C, del estado lisogénico de 65 cepas de lactobacillus delbrueckii subs. Bulgarius, aisladas en CERELA a Partir de yogur casero y comercial.
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