Estudio sobre levaduras que producen ácido cíttrico de Aguirre, Silvina Nora
El objetivo de este trabajo es el ácido de interés para su producción industrial. La mayoría de los procesos involucran a cepas de aspergillus niger
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
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| Copia 1 | Disponible |