Estudio sobre levaduras que producen ácido cíttrico de Aguirre, Silvina Nora
El objetivo de este trabajo es el ácido de interés para su producción industrial. La mayoría de los procesos involucran a cepas de aspergillus niger
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- español
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MARC
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| 245 | |a Estudio sobre levaduras que producen ácido cíttrico de Aguirre, Silvina Nora |c Director de tesis: Callieri, Danley A.S. | ||
| 264 | |a Tucumàn |b Universidad Nacional de Tucumán |c 1999 | ||
| 300 | |a 99 páginas |b 20x30cm. | ||
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| 502 | |b Trabajo de tesis para optar el título de Doctora en Química. |c Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia |d 1999 | ||
| 520 | |a El objetivo de este trabajo es el ácido de interés para su producción industrial. La mayoría de los procesos involucran a cepas de aspergillus niger | ||
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