Biotransformaciones catalizadas por Lipasas Microbianas. Abdulhamid María Belén Director: Baigori, Mario Domingo

El objetivo de este trabajo es el estudio de la transformación selectivas de sustratos naturales o sintéticos en productos de interés industrial utilizando lipasas microbianas, modificación de polímeros naturales, ascorbil ésteres

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Tesis Libro
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español
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MARC

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502 |b Trabajo de tesis para optar al título de Doctora en Ciencias Biológicas.  |c Universidad nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia  |d 2017  |g Lugar de trabajo: Este trabajo se realizado en PROIMI-CONICET- UNT 
520 |a El objetivo de este trabajo es el estudio de la transformación selectivas de sustratos naturales o sintéticos en productos de interés industrial utilizando lipasas microbianas, modificación de polímeros naturales, ascorbil ésteres 
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