BACTERIAS LACTICAS CON CAPACIDAD DE PRODUCIR BACTERIOCINAS AISLADAS DE QUESOS ARTESANALES DE TUCUMAN
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- lengua desconocida
- Publicado:
-
2011
- Etiquetas:
-
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MARC
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| 502 | |a Tesina, Universidad Nacional de Tucuman, 2011 | ||
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