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Aislamiento y selección de bacterias ácido - lácticas a partir de frutos de opuntia ficus - indica de Di Risio, Humberto

Aislar y seleccionar BAL a partir de muestras de frutos de cactáceas. Identificar fenotípicamente los microorganismos aislados

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Di Risio, Humberto Daniel
Formato:: Tesis Libro
Lenguaje:: lengua desconocida
español
Materias:: Probióticos

Hidrofobicidad
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Contacto: Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia

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