Nutrición : para la salud, la condición física y el deporte /
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Otros Autores:
- Formato:
- Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
-
Barcelona :
Paidotribo,
2002.
- Edición:
- 1° edición
- Materias:
- Etiquetas:
-
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MARC
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|---|---|---|---|
| 001 | educacion_fisica:1779 | ||
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| 100 | 1 | |a Williams, Melvin H. | |
| 245 | 0 | 0 | |a Nutrición : |b para la salud, la condición física y el deporte / |c Melvin H. Williams |
| 250 | |a 1° edición | ||
| 260 | |a Barcelona : |b Paidotribo, |c 2002. | ||
| 300 | |a 502 páginas : |b ilustrado ; |c 27 cm. | ||
| 500 | |a Material bibliográfico incluye un CD (reg. 4412-2) | ||
| 500 | |a Título original: Nutritiobn for health, fitness y sport | ||
| 500 | |a Bibliografía al final de cada capítulo | ||
| 505 | |t Introducción a la nutrición para la salud, la condición física y el deporte: |a Nutrición, ejercicio y condición física relacionados con la salud - Ayuda ergogénica y rendimiento deportivo - La Charlatanería nutricional en la salud y los deportes - Investigación y recomendaciones prudentes. | ||
| 505 | |t Nutrición sana para la condición física y el deporte: |a Nutrientes esenciales y CDR - La dieta equilibrada y la densidad nutricional - Pautas para una alimentación sana - La dieta vegetariana - Nutrición del consumidor - Recomendaciones sobre una nutrición sana para un mejor rendimiento deportivo. | ||
| 505 | |t Energía humana: |a Medición de la energía - Sistemas de energía humana - Metabolismo energético durante el reposo y durante el ejercicio - Sistemas energéticos humanos y fatiga durante el ejercicio. | ||
| 505 | |t Hidratos de carbono: el principal alimento energético: |a Hidratos de carbono de la dieta - Metabolismo y función - Hidratos de carbono para el ejercicio - Carga de hidratos de carbono - Hidratos de carbono: aspectos ergogénicos - Hidratos de carbono de la dieta: implicaciones para la salud. | ||
| 505 | |t Grasas: una importante fuente energética durante el ejercicio: |a Grasas de la dieta - Metabolismo y función - Grasas y ejercicio - Grasas: aspectos ergogénicos - Grasas y colesterol de la dieta: implicaciones para la salud. | ||
| 505 | |t Proteína: el constructor de tejidos: |a Proteínas de la dieta - Metabolismo y función - Proteínas y ejercicio - Proteínas: aspectos ergogénicos - Proteínas de la dieta: implicaciones para la salud. | ||
| 505 | |t Vitaminas: los reguladores orgánicos: |a Hechos básicos - Vitaminas liposolubles - Vitaminas hidrosolubles - Suplementos vitamínicos: aspectos ergogénicos - Sulpementos vitamínicos: aspectos relacionados con la salud. | ||
| 505 | |t Minerales: los reguladores inorgánicos: |a Conceptos básicos - Macrominerales - Oligoelementos - Suplementos minerales: ejercicio y salud. | ||
| 505 | |t Agua, electrólitos y regulación de la temperatura: |a Agua - Electrólitos - Regulación de la temperatura corporal - Pérdida de líquidos y electrólitos - Reposición de líquidos, hidratos de carbono y electrólitos - Aspectos ergogénicos - Aspectos relacionados con la salud: lesión térmica y presión sanguínea elevada. | ||
| 505 | |t Peso y composición corporales para la salud y el deporte: |a Peso y composición corporal - Composición corporal y salud - Composición corporal y rendimiento deportivo. | ||
| 505 | |t Mantenimiento y pérdida de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicio: |a Conceptos básicos para el control de peso - Modificación del comportamiento - Modificaciones de la dieta - Programas de ejercicio - Programas generales de pérdida de peso. | ||
| 505 | |t Aumento de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicio: |a Consideraciones básicas - Consideraciones respecto al ejercicio - Consideraciones nutricionales. | ||
| 650 | |2 Lista de Encabezamientos de Materias para Bibliotecas, 2° edición | ||
| 650 | |2 lemb |a NUTRICION | ||
| 700 | 1 | |a Moreno, Marta |e traducción | |
| 942 | |2 udc |c BK |h 612.39:796 |m W725e1 |n 0 |6 61239796 | ||
| 999 | |c 1779 |d 1779 | ||