Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal /
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
-
Bs. As.:
El Ateneo,
2003.
- Edición:
- 1° edición
- Materias:
- Etiquetas:
-
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MARC
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|---|---|---|---|
| 001 | educacion_fisica:1985 | ||
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| 090 | |b G526 | ||
| 100 | 1 | |a Girolami, Daniel Horacio de | |
| 245 | 0 | 0 | |a Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal / |c Daniel Horacio de Girolami |
| 250 | |a 1° edición | ||
| 260 | |a Bs. As.: |b El Ateneo, |c 2003. | ||
| 300 | |a 483 páginas ; |b ilustrado, dibujos, gráficos ; |c 23 cm | ||
| 500 | |a Material bibliográfico donado por el Prof. Germán Felipe Humberto Marín | ||
| 500 | |a Bibliografía al final de cada capítulo | ||
| 500 | |a Biografía del autor al final del texto (contratapa) | ||
| 505 | |a SECCIÓN 1 : CAPÍTULO 1 : El área de evaluación nutricional. | ||
| 505 | |a SECCIÓN 2 : SEMIOLOGÍA DE LOS METABOLISMOS. CAPÍTULO 2 : Balances nutricionales. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 3 : Intercambio energético. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 4 : Metabolismo glucídico. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 5 : Metabolismo proteico. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 6 : Metabolismo lipídico. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 7 : Metabolismo y balance vitamínico. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 8 : Metabolismo y balance mineral. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 9 : Estudios enzimáticos y hormonales. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 10 : Pruebas de función renal. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 11 : Estudios funcionales de la excreción. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 12 : Parámetros inmunológicos. | ||
| 505 | |a SECCIÓN 3 : COMPOSICIÓN CORPORAL. CAPÍTULO 13 : Investigación de la composición corporal. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 14 : Mediciones antropométricas. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 15 : Evaluación antropométrica. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 16 : Evaluación nutricional por fraccionamiento antropométrico. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 17 : Métodos complementarios. | ||
| 505 | |a SECCIÓN 4 : VALORACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN (VEN). CAPÍTULO 18 : Anamnesis alimentaria y cálculo de la ingesta. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 19 : Examen físico nutricional. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 20 : Determinación del estado nutricional del individuo. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 21 : Determinación del estado nutricional en poblaciones. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 22 : Sistematización de la VEN e informe nutricional. | ||
| 505 | |a SECCIÓN 5 : LA EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN DIVERSAS SITUACIONES CLÍNICAS. CAPÍTULO 23 : Diabetes. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 24 : Obesidad y sobrepeso. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 25 : Anorexia y bulimia. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 26 : Paciente crítico. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 27 : HIV y sida | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 28 : Infancia, niñez y adolescencia. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 29 : Ancianidad. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 30 : Embarazo y lactancia. | ||
| 505 | |a CAPÍTULO 31 : Actividad física y deportiva. | ||
| 505 | |a SECCIÓN 6 : TABLAS Y GRÁFICAS. | ||
| 650 | |2 LISTA DE ENCABEZAMIENTOS DE MATERIA PARA BIBLIOTECA, 2. ED. | ||
| 650 | |a ALIMENTOS - COMPOSICION | ||
| 653 | |a EVALUACION NUTRICIONAL | ||
| 653 | |a METABOLISMO GLUCÍDICO | ||
| 653 | |a METABOLISMO PROTEICO | ||
| 653 | |a BALANCE VITAMINICO | ||
| 653 | |a ANTROPOMETRIA | ||
| 653 | |a EXAMEN FISICO | ||
| 653 | |a DIABETES | ||
| 653 | |a OBESIDAD | ||
| 653 | |a SOBREPESO | ||
| 653 | |a ANOREXIA | ||
| 653 | |a BULIMIA | ||
| 653 | |a SIDA | ||
| 653 | |a ANCIANIDAD | ||
| 942 | |2 udc |c BK |h 641.1 |m G526 |n 0 |6 6411 | ||
| 999 | |c 1985 |d 1985 | ||